Gateau Aux Pommes

Les ingredients :

200 gr de farine ,
2 cuillerées à soupe de MAÏSENA 
200 gr de sucre ,
2 Sachets de sucre vanillé,
2 oeufs entiers ,
1 cuillerée à café de levure chimique,
3 cuillerées à soupe de lait , ou un pot de yaourt,
3 belles pommes,
1 C. à S. de Rhum 
  


 Pour : 6-8  Personnes

 Durée : 45 minutes

  
        

Préchauffez votre four à 220 °C ( Th. 8 ) 

Mélangez les oeufs et le sucre de façon a ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez la farine, la maïzena, la levure le rhum et le lait. Mélangez bien le tout.

Epluchez et coupez en fine lamelles les pommes.

Beurrez et farinez un moule rond, y verser 2/3 de l'appareil puis ajoutez les pomme et terminez avec le reste de la pâte.

Saupoudrez le gateau de 2 Sachets de sucre vanillé.

Enfournez 5 minutes a four chaud 220 °C puis 30 minutes a four moyen 200°C.

Démoulez et faites refroidir sur une grille.

Bon Appétit !!